Zabavljate li se na Festivalu zmajevih čamaca?

Festival zmajevih čamaca je tradicionalni kineski praznik koji pada na peti dan petog lunarnog mjeseca, što je krajem svibnja ili lipnja prema gregorijanskom kalendaru. Godine 2023. Festival zmajevih čamaca pada 22. lipnja (četvrtak). Kina će imati 3 dana državnih praznika od četvrtka (22. lipnja) do subote (24. lipnja).

Imena Festivala zmajevih čamaca

Festival zmajevih čamaca ima više od dvadeset naziva i svaki ima svoje značenje i porijeklo. Zove se Duanwu Jie na mandarinskom i Tuen Ng na kantonskom, a poznat je i kao 'Festival knedli' i 'Dvostruki peti festival'.

1. Festival zmajevih čamaca

Zove se Festival zmajevih čamaca, ili Longzhou Jie na kineskom, zbog bliske povezanosti sa zmajevim čamcima. Kinezi zmajevima pridaju veliko kulturno značenje. Dvije glavne aktivnosti tijekom festivala su jedenje zongzija (okruglice od riže) i utrke čamaca, a obje su povezane sa zmajevima.

Zongzi su se dugo bacali u rijeke kao prinosi i žrtve Bogu zmaju na 5. dan lunarnog mjeseca 5, dok se zmajevi čamci koriste u utrkama koje se tradicionalno održavaju na ovaj dan. Dakle, naziva se i Festival zmajevih čamaca.

2. Duanwu Jie

Festival zmajevih čamaca se na mandarinskom kineskom zove Duanwu Jie. Duan znači 'početak', dok wu znači 'podne', ali također i 'peti solarni mjesec' u tradicionalnom kineskom kalendaru (otprilike 6. lipnja – 6. srpnja), sa središtem oko ljetnog solsticija. 'Mjesec podne' označava sredinu ljeta. Stoga Duanwu Jie znači 'početak festivala sredinom ljeta'.

Hrana:

U kineskoj kuhinji postoji niz ukusnih jela od kojih su neka poznata u cijelom svijetu. Kinezi pridaju veliku pozornost kuhanju, uz tisuće godina razvoja i recepte koji se prenose s generacije na generaciju kako bi ispunili kulturne tradicije koje se slijede i slave danas. Budući da je kultura uvelike usredotočena na hranu, različite prehrambene namirnice imaju različit značaj ovisno o festivalu koji se slavi i regiji u kojoj se slavi. Za Festival zmajevih čamaca ove se namirnice također razlikuju.

1. Kineske okruglice od riže - Zongzi 

Ime: Zòngzi

Sastojci: ljepljiva riža, nadjevi (meso, pasta od crvenog graha, žižule...)

Značenja: u spomen na Quyuana, poznatog kineskog pjesnika